「我想說:對不起,我錯了😅😅」
之前在教授ACE的時候
提到說:
「在運動後的蛋白質內
加入碳水化合物可以增加蛋白質的利用率」
我想我還不夠全面
最近讀到研究(而且還是很久以前的😔,所以一定要認錯,適時修正)
如果在運動後攝取的蛋白質量足夠的話,已足以引起足夠的胰島素分泌,抑制降解(Catabolic),額外加入的碳水似乎增加的胰島素高峰看起來對於肌肉蛋白合成(Muscle Protein Synthesis, MPS)是沒有太多幫助的
但是,如果你一天兩練,有重複使用到同一區塊的肌肉群,運動後的蛋白質添加碳水化合物所造成的肝醣回補,對於你第二次的訓練品質確實是有幫助的,或是說你一天有兩次競賽的運動員,在運動後因為細胞膜上葡萄糖轉運蛋白(GLUT4)增加,有利於肝醣回補,避免第二次競賽時的運動表現下降
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要一直努力看paper更新一下自己的知識啊啊啊啊
我是奇德,致力於運動科學知識的普及🤓🤓🤓